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2020年02月19日 01:55:52 来源:广西快3注册邀请码 编辑:江苏快3微信计划群

生活中心/馮珮汶報導武漢肺炎(COVID-19、新冠肺炎)疫情持續擴大,台灣也出現首例確診死亡個案,讓全台不少人再度警惕起來,現在不少百貨公司人潮銳減,很多人開始選擇在家叫外食、自己做,避免增加與外界接觸機會,有業者就看準商機,推出外送、外帶服務,營養師也證實,鮭魚不僅含有優良蛋白質,支持免疫系統正常運作,還能有效抑制病毒,是抗疫的超級食物。▲超市推出外帶自煮商品優惠。鑑於肺炎疫情升溫影響,不僅降低民眾出門用餐意願,防疫更成全民重要任務,看準滑世代、宅經濟趨勢,由全球最大挪威鮭魚供應商MOWI美威集團在亞洲首創的鮭魚品牌「Supreme Salmon美威鮭魚」,即日起至2月29日在網路商店架設「防疫特惠專區」,推出85折起限時優惠,下單後即以真空包裝、冷凍方式配送到家(約3個工作天內)。業者表示,正值冬季,純淨的海水溫度漸趨冰冷,促使鮭魚油脂不僅豐厚肥美,肉質更加鮮甜緊實,對喜愛鮭魚的饕客來說,冬季實屬大啖鮭魚的最佳季節;尤在武漢肺炎的防疫非常時期,含有Omega-3不飽和脂肪酸及多種營養素的鮭魚更是守護健康、滋補強身的超級食物之一。▲超市推出外帶自煮商品優惠。台北醫學大學保健營養學系李芷薇營養師指出,鮭魚富含人體無法自行合成的Omega-3不飽和脂肪酸EPA和DHA,可以發揮抗氧化、抗發炎之效果,是冬季禦寒時重要的營養補給,且鮭魚中的優質蛋白質,不僅是構成人體肌肉的主要成分,還能夠支持免疫系統正常運作,而其中的維生素D可使免疫系統運作順暢,有效抑制病毒、細菌感染,強化身體防禦機制;此外,鮭魚中的維生素B群則有助於維持能量正常代謝、幫助維持神經系統功能。根據美國心臟學會(American Heart Association, AHA)表示,一週建議最少吃兩次含有油脂與高Omega-3不飽和脂肪酸的魚類,例如鮭魚。在疫情延燒之際,除了做好日常防護措施,建議可以多吃有效增強體力的鮭魚,好好提升免疫作戰力。▲超市推出外帶自煮商品優惠。IKEA瑞典食品超市同樣推出經典肉丸與鮭魚全系列85折優惠,包括牛肉、雞肉與蔬菜三種口味的瑞典肉丸,以及來自瑞典嚴選的SJÖRAPPORT鮭魚菲力與SJÖRAPPORT煙燻鮭魚等多款新鮮食材,官網也提供19道懶人食譜,只要5步驟就能輕鬆搞定。▲超市推出外帶自煮商品優惠。IKEA瑞典食品超市的SJÖRAPPORT鮭魚菲力通過永續認證,經過處理再分開真空包裝。將鮭魚表皮煎至金黃,放入烤箱6-8分鐘,搭配爆炒的蒜頭與綜合蔬菜,輕鬆就能讓家人品嚐高營養價值的香煎鮭魚。獨特的分裝設計,即使只煮一人份也不必擔心存放問題。另外也推薦SJÖRAPPORT煙燻鮭魚,即食與好料理的特性也廣受消費者喜愛,無論是煙燻鮭魚沙拉,或是搭配麵包與起司做成三明治都相當方便。  

「鮭魚」抗疫超級食物 營養師認證:一周吃兩次抑制病毒

生活中心/許珮絨報導武漢肺炎(COVID-19、新冠肺炎)疫情延燒,台灣對中國祭出暫時性旅行禁令,除了禁止中國籍人士入境外,也減少兩地往來航班;非洲豬瘟中央災害應變中心今(18)指出,旅客違規攜帶豬肉製品的件數也創新低,2月8日至16日間僅發生一起。▲非洲豬瘟疫情仍持續發生。(圖/資料照)中央災害應變中心表示,今年亞洲多國仍有非洲豬瘟案例,包含中國、越南、韓國、印尼、緬甸及菲律賓等,顯示國際非洲豬瘟疫情沒降溫,疫病進入我國的風險依舊很高。應變中心統計自107年10月1日至109年2月15日,針對旅客違規攜入或主動棄置的肉品進行檢驗,3097件樣品中有240件驗出非洲豬瘟陽性,其中183件來自中國、57件來自越南;在109年1月份總統大選及春節期間,中國入境的肉品陽性率高達9.26%、越南陽性率36.36%。應變中心指出,由於非洲豬瘟防檢疫宣導工作持續進行,加上近來受武漢肺炎疫情影響、入境旅客下降,自春節以來,旅客因違規攜帶豬肉製品遭罰20萬元案件數創新低,2月8日至16日當周僅有1件。應變中心強調,儘管入境旅客減少,但既有的邊境管制及執法沒有因此鬆懈,手提及託運行李仍會以X光機查驗,並搭配檢疫犬嗅聞,呼籲民眾不要心存僥倖,以免遭受重罰。此外,為阻絕非洲豬瘟透過廚餘傳播,農委會已於108年12月26日修正「可供家畜、家禽、水產動物之飼料」公告,同月30日發布「飼料管理法第二十九條第二款所定使用違法廚餘案件裁罰基準」,對於未取得廚餘合法再利用資格之養豬場,依違規次數累進加重罰鍰,最高可罰300萬元。

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