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作者:金蟾捕鱼技巧发布时间:2020年01月24日 17:12:29  【字号:      】

聯合國要求美國調查沙特阿拉伯皇儲小薩勒曼入侵亞馬遜集團創辦人貝索斯手機的事件,引起各方關注。聯合國發言人昨日表示,聯合國官員於去年6月已接獲指示,停止使用智能手機即時通訊軟件 Whatsapp 進行通訊,因為這種軟件「不被視為一個安全的機制」。當被問到聯合國秘書長古特雷斯有沒有使用 Whatsapp 與小薩勒曼及其他世界領袖聯絡時,聯合國發言人哈克昨日回應道:「聯合國高級官員已接獲指示,不要使用 Whatsapp,因為它不被視為一個安全的機制。」哈克說:「因此,不。我不相信秘書長(古特雷斯)使用它。」他其後補充說,停用 Whatsapp 的指引,是於去年6月向聯合國官員發出的。社交網站 facebook 旗下的 Whatsapp 作出回應時指出,該公司為全球超過15億用戶,提供業內首屈一指的安全保障。Whatsapp 通訊部主管伍格表示:「用 Whatsapp 軟件收發的私人訊息,每一個都經過端對端加密處理,防止 Whatsapp(工作人員)和其他人看到用戶的對話內容。我們與 Signal公司共同開發這種加密技術,獲保安專家高度確認為全球最好的。」他說,因此,任何針對 Whatsapp 而發出的禁止使用措施,都會令數碼保安專家摸不著頭腦。總部設在以色列特拉維夫的科網保安公司 Checkpoint 的研究員瓦努努認為,每一種即時通訊程式和軟件都有缺點,可以被人以不同的方法利用。沒有一種軟件是完美的。Checkpoint 經常偵測及尋找各種即時通訊程式和軟件的保安漏洞。瓦努努指出,Whatsapp 一向非常重視安全,而相比起其他公司,Whatsapp 在堵塞保安漏洞方面表現上佳。

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記者簡若羽/台北報導除夕圍爐有祈求闔家團圓的美意,每年餐桌上也總會出現幾道非吃不可的料理,但你知道這些經典菜餚象徵著什麼嗎?若是有外國朋友來家裡作客,又該如何用英文向他們解釋其中食材以及料理的小撇步?今年《三立新聞網》特別邀請TutorABC最正老師Vicky和型男Nemo來大秀廚藝,公開五道開運年菜食譜與做法教大家說英文。▲Vicky與Nemo老師示範做五道開運料理。(圖/記者簡若羽攝影)✎年年有餘–醬燒鱸魚 Grilled Bass 1.魚水煮汆燙至七分熟,取出備用。Boil the fish till medium well.2.蒜頭爆香,加入適量米酒、醬油、水之後,再加一些糖進行調味。Stir-fry the garlics with oil to bring out the flavor. Then finish the sauce with rice wine, soy sauce, water and sugar.Vicky老師指出,「爆香」是中式料理的手法,所以在英文裡沒有特定說法,可以說是To bring out the flavor。而做醬料時最後會有一個「收汁」的動作,可以說We can finish the sauce with some soy sauce, rice wine and water,也可以說他是做一個什麼sauce的reduction。✎鴻運當頭–乾燒龍鳳蝦 Braised Shrimps1.蝦子去殼開背去腸泥。Deshell and devein the shrimps.2.汆燙蝦。To boil the shrimps 3.碎洋蔥爆香炒一下,加入番茄醬、白醋、醬油各1匙。Stir-fry the onions with ketchup, vinegar, and soy sauce. ✎鼠不完金元寶–餃子 Dumplings1.水滾時下餃子,煮到水餃浮起就可起鍋,再淋上香油即完成。Put dumplings into boiled water.Nemo老師指出,水餃的單字Dumplings在國外很常使用到,因為外國人很喜歡吃水餃,不管是China town或是一般超市裡都有賣,要特別注意的是,Dumplings中間有一個P的音一定要發出來。✎長長久久–長年菜雞湯 Chicken Soup With Chinese Mustard1.芥菜洗淨分切,汆燙去苦味。Boil the leaf to reduce the bitterness.2.雞肉與香菇切成適當大小。Cut the chicken and dried mushroom into proper size.3.煮一鍋水,並將香菇與雞肉放入熬煮,以鹽巴調味。Flavor it with salt.Vicky老師指出,長年菜在國外是不常見的菜,若是要跟外國人形容什麼是長年菜,其實可以直接音譯,請他學發長年菜中文的音,也會有人叫它Year vegetable,也就是每年都會吃的一種節慶的菜。✎富貴滿圓–桂圓糕Dried Longan Cake Vicky老師說,桂圓糕可以叫Dried longan cake,Dried longan就是龍眼乾的意思。




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